La higroscopia es la capacidad de un material para absorber o ceder humedad al medio en el que esté. Un material típicamente higroscópico es la madera, por supuesto.
La anisotropía es la propiedad que presenta un material según la cual determinadas propiedades son diferentes en función de la dirección en la que es medida. Un material típicamente anisotrópico es... la madera, claro, que presenta diferentes propiedades en función de si estamos midiendo alguna propiedad física en el sentido de la orientación de sus fibras o en la perpendicular a las mismas.
Y bueno, ambas propiedades son importantes para realizar este sencillo experimento de ciencia en en el que no necesitamos más que unos palillos y unas gotas de agua.
Y solo con eso, como bien pueden ver en el video, nace una estrella.